Asma Yaprağinda Çipura Tarifi

Asma Yaprağinda Çipura

Asma Yaprağinda Çipura Nasıl Yapılır?

  • ASMA YAPRAĞINDA ÇİPURA
  • 1 adet çipura
  • 2 defne yaprağı
  • asma yaprağı
  • tane karabiber
  • 1 limon dilimi
  • Garnitürü için:
  • yeşil soğan
  • turp
  • havuç
  • maydanoz
  • ıspanak
  • İlk olarak balık asma yaprağının tuzu göz önünde tutularak tuzlanır. Balığın karın kısmına karabiber, defne yaprağı ve limon dilimi konur. Daha sonra balığın yüzeyi yağlanır. Diğer taraftan asma yaprakları yanyana üst üste gelecek şekilde dizilir.balık asma yapraklarına sarılarak ızgarada pişirilir.pişince yanında salatası ile servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011