Yumurtali Tekir Tavasi Tarifi

Yumurtali Tekir Tavasi

Yumurtali Tekir Tavasi Nasıl Yapılır?

  1. YUMURTALI TEKİR TAVASI
  2. 1 kg. Tekirbalığı
  3. 1 su bardağı kızartma yağı
  4. 1 avuç un
  5. 1 yumurta
  6. Tuz
  7. Limon
  8. Maydanoz
  9. Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz, tuzlayıp, biberleyiniz.
  10. Un ve yumurtadan sulu bir bulamaç yapılıp balıkların her tarafını bu bulamaca bulayıp pembe renkte kızartınız.
  11. Kâğıt havlu yayılmış tepsiye çıkarınız.
  12. Servis tabağına, yerleştirip limon, maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011