Yumurtali Uskumru Tavasi Tarifi

Yumurtali Uskumru Tavasi

Yumurtali Uskumru Tavasi Nasıl Yapılır?

  • YUMURTALI USKUMRU TAVASI
  • 1 kg. yağsız uskumru
  • 1 su bardağı kızartma yağı
  • 1 avuç un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Limon
  • Maydanoz
  • Uskumruyu temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz, tuzlayıp, biberleyiniz.
  • Un ve yumurtadan sulu bir bulamaç yapılıp balıkların her tarafını bu bulamaca bulayıp kızdırılmış yağda pembe renkte kızartınız.
  • Kâğıt havlu yayılmış tepsiye çıkarınız.
  • Daha sonra servis tabağına, yerleştirip limon, maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011