Yumurtali Barbunya Tavasi Tarifi

Yumurtali Barbunya Tavasi

Yumurtali Barbunya Tavasi Nasıl Yapılır?

  • YUMURTALI BARBUNYA TAVASI
  • 1 kg. barbunya balığı
  • 1 su bardağı kızartma yağı
  • Biraz un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Barbunyayı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz, tuzlayıp, biberleyiniz.
  • Un ve yumurtadan sulu bir bulamaç yapılıp balıkların her tarafını bu bulamaca bulayıp pembe renkte kızartınız.
  • Kâğıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını kağada emdiriniz.
  • Servis tabağına, yerleştirip maydanoz dallarıyla süsleyerek servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011