Yumurtali Mercan Tavasi Tarifi

Yumurtali Mercan Tavasi

Yumurtali Mercan Tavasi Nasıl Yapılır?

  1. YUMURTALI MERCAN TAVASI
  2. 1 kg. mercan balığı
  3. 1 su bardağı kızartma yağı
  4. 1 avuç un
  5. 1 yumurta
  6. Tuz
  7. Limon
  8. Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz, tuzlayıp, biberleyiniz.
  9. Un ve yumurtadan oluşan sulu bir bulamaç yapılıp balıkların her tarafını bu bulamaca bulayınız.
  10. Kızgın tavada pembe renkte kızartıp kâğıt havlu yayılmış tabağa çıkarınız.
  11. Yağını tamamen emdikten sonra servis tabağına, yerleştirip limon, dilimleriyle süsleyip servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011