Etli Terbiyeli Kereviz Tarifi

Etli Terbiyeli Kereviz

Etli Terbiyeli Kereviz Nasıl Yapılır?

  • ETLİ TERBİYELİ KEREVİZ
  • Malzeme :
  • 1 kg. kereviz,
  • 300-400 gr. kuşbaşı et,
  • 2 kaşık yağ,
  • 1 kaşık domates salçası,
  • 2 adet soğan,
  • tuz.
  • Terbiyesi için:
  • 2 yumurta,
  • 1 limon.
  • Yapılışı:
  • Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı, biberi koyunuz.
  • Orta hararetli ateşte soğanlar sararıncaya ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
  • Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilave edip 1-2 defa da domatesle kavurunuz.
  • Eler biraz pişince doğranmış kerevizleri ete ilave ediniz biraz öldükten sonra su ve tuzu koyunuz.
  • Orta hararetli ateşte et ve kerevizlerler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
  • İnmesine yakın terbiyesi konup bir taşım kaynatıp alınız. Servise sununuz.
  • Terbiyesi:
  • 2 yumurta sarısı, 1 limon suyu ile iyice ezilir. Arzu edilirse unda konabilir. Sulandırıp yemeğe ineceğine yakın konur. Bir taşım kaynatılıp indirilir.
  • ML® Terbiyeli Kereviz için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011