Fasulye Mihlama Tarifi

Fasulye Mihlama

Fasulye Mihlama Nasıl Yapılır?

  • FASULYE MIHLAMA
  • 1/2 kg. Taze Fasulye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 orta boy soğan
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 5 yumurta
  • Fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını bıçakla kesip çıkartınız. Boyuna ve enine ortadan keserek dörde bölünüz. Düz ve geniş tabanlı tencereye 1 su bardağı su koyup, tuz atarak kaynatınız. İnce kıyılmış, soğan, fasulye ve yağı koyup kapağını örtünüz. Hafif hararetli ısıda fasulyeler yumuşayınca ya ve suyunu çekinceye kadar pişiriniz. Yumurtaları üzerine kırınız. Tuz ve karabiber serpip aklar sertleşinceye kadar pişiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011