Etli Pazi Tarifi

Etli Pazi

Etli Pazi Nasıl Yapılır?

  • ETLİ PAZI
  • 1 Kg. pazı
  • 3 Orta boy domates (veya salça)
  • 1/2 Kg. kuşbaşı et
  • 2 Orta boy soğan
  • 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • İnce kıyılmış soğan, et ve yağı tencereye koyup ateş üzerinde 5 dakika karıştırınız. Doğranmış domates ve 2 su bardağı kaynar su ilave edip hafif hararetli ısıda eti pişiriniz.
  • Etin pişmesine yakın, yıkanmış, iri doğranmış pazıları tuzla birlikte ete ilave ediniz. Normal yumuşaklık elde edilinceye kadar pişiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011