Ispanaklı Ve Sade Gözleme Tarifi

Ispanaklı Ve Sade Gözleme

Ispanaklı Ve Sade Gözleme Malzemeleri

  • 1 kg un
  • ½ paket instant maya (yaş mayada olur)
  • Tuz
  • su
  • İçi:
  • ½ kg ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Tuz, baharat

Ispanaklı Ve Sade Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Un, tuz ve maya ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
  2. Hazırlanan hamurdan ıspanaklı gözleme için cevizden büyük parçalar koparılıp beze yapılır.
  3. Hazırlanan bezeler çok kalın olmayacak şekilde açılıp üzerine iç malzemesi konulup diğer taraf üzerine kapatılır.
  4. Teflon tavada alt üst edilerek pişirilip sıcakken üzerine tere yağ sürülüp sıcak servis yapılır.
  5. İÇ: Ispanaklar ince kıyılır, üzerine soğan ve tuz eklenip elle ezilerek birbirine yedirilir.
  6. İçerisine lor peyniri konulur arzu edilen baharatlarla tatlandırılır. (lor peyniri konulmadan da olur)

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010