Patatesli Pırasalı Kıymalı Graten Tarifi

Patatesli Pırasalı Kıymalı Graten

Patatesli Pırasalı Kıymalı Graten Nasıl Yapılır?

  • PATATESLİ PIRASALI KIYMALI GRATEN
  • 4 kişilik
  • MALZEME:
  • 2 sap pırasa,
  • 2 diş sarımsak,
  • 500 g patates,
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
  • tuz,
  • beyaz biber,
  • hindistancevizi tozu,
  • 500 g yağsız kıyma,
  • 100 g krema,
  • 150 g gouda peyniri
  • 1. Pırasayı yıkayarak dilimleyin. Sarmısağı ezin. Patatesleri soyup dilimleyin. Tereyağı kızdırın, patatesleri devamlı karıştırarak 5 dakika kızartın. Tuz, biber ve hindistancevizi tozu atın. Patatesleri tencereden çıkartın.
  • 2. Kıymayı kızartın, kremayı karıştırın. Bütün malzemeleri payreks bir kaba yerleştirin, üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin.
  • 3. Fırını 200 derecede ısıtın. Grateni, 20 dakika kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011