Kremalı Etli Bezelye Tarifi

Kremalı Etli Bezelye

Kremalı Etli Bezelye Nasıl Yapılır?

  • KREMALI ETLİ BEZELYE
  • Malzemeler
  • 1/2 kg dana eti (ince uzun şeritler halinde kesilmiş)
  • 1 kg bezelye (taze veya donmuş)
  • 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı (30 gr)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2+1/2 su bardağı et suyu bulyon da olabilir (625 ml)
  • 1/2 demet dereotu
  • 3-4 yaprak nane
  • 4 adet taze soğan (yeşil yapraklarıyla birlikte, doğranmış)
  • 1 su bardağı krema (200 ml)
  • Tuz, karabiber
  • Yapılışı
  • Tereyağını tencerede eritin, ince uzun şeritler halinde kesilmiş dana etini, soğanla birlikte yağda kavurun. Üzerlerine unu serpip, et suyunu ilave edin ve 15 dk kadar pişirin.
  • Bezelyeleri ete karıştırın ve 20 dk daha, kısık ateşte pişirin.
  • Taze soğan, dereotu ve naneyi ilave edip, 10 dk daha pişirin.
  • Yemeğinizi ateşten almadan 1-2 dk önce, kremayı ilave edip, tuz ve karabiberle lezzetlendirerek, tercihan pilavla servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011