Maydanozlu Kabak Fırın Tarifi

Maydanozlu Kabak Fırın

Maydanozlu Kabak Fırın Nasıl Yapılır?

  1. MAYDANOZLU KABAK FIRIN
  2. 5 küçük kabak (yaklaşık 750 g)
  3. 2 demet maydanoz (doğranmış)
  4. 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  5. 1 diş sarımsak
  6. 1/4 tatlı kaşığı tuz
  7. bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
  8. 1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
  9. 30 g (yaklaşık 1/2 su bardağı) Parmesan (ya da kaşar) peyniri rendesi
  10. Önce fırınınızı 160 °C'a ısıtın. Maydanozlar, dolmalık fıstıklar, sarmısak, tuz ve karabiberi blendır kabına koyup, pürüzsüz püre kıvamı alıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) karıştırın. Zeytinyağını katıp, ,1 dakika karıştırdıktan sonra, Parmesan (ya da kaşar) peyniri rendesini ekleyerek, 2 dakika daha karıştırın.
  11. Kabakları saplı uçlarını kestikten sonra, her kabağı boylamasına 2'ye kesin. Blendır kabındaki karışımı 6 yarım kabağın üstüne sürüp, kalan 6 yarım kabağı üstlerine kapatın. Arası harçlı her kabağı ayrı bir alüminyum folyo parçasına sarıp, paketleri fırına vererek, kabaklar yumuşayıncaya kadar (20 - 25 dakika) pişirin. Folyo paketlerini fırından alıp, açarak, kabaklan bir servis tabağına yerleştirin ve bekletmeden servis yapın.
  12. ML® Fırında Kabak için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011