Pirinçli Bürüksel Lahanası Tarifi

Pirinçli Bürüksel Lahanası

Pirinçli Bürüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ BÜRÜKSEL LAHANASI
  2. Yarım kg Bürüksel lahanası
  3. 1 çay bardağı pirinç
  4. 200 gr kıyma
  5. 2 adet kuru soğan
  6. 1 çorba kaşığı salça
  7. 2 su bardağı su
  8. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  9. 1 tatlı kaşığı tuz
  10. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır. Suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Sonra salça eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur. Bürüksel lahanaları konur. Eğer büyükse kesilerek küçültülebilir. Yıkanmış pirinç ve tuz serpilir. En son suyu ilave edilir. Kapaklı olarak kısık ateşte 30-35 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011