Nohutlu Ayva Yahnisi Tarifi

Nohutlu Ayva Yahnisi

Nohutlu Ayva Yahnisi Nasıl Yapılır?

  1. NOHUTLU AYVA YAHNİSİ
  2. 1 su bardağı nohut
  3. 4 adet ayva
  4. 1 çorba kaşığı salça
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 300 gr kuzu kuşbaşı
  8. Tuz
  9. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir. Üzerine et atılır. Suyunu bırakmaya başlayınca salça katılır. 5 dakika sonra ceviz iriliğinde doğranmış ayva katılır. 1 su bardağı kadar sıcak su eklenir. Kapak kapalı olarak 20 dakika pişirilir. Sonra nohut ve tuz eklenir. 15 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011