Nohutlu Kabak Tarifi

Nohutlu Kabak

Nohutlu Kabak Nasıl Yapılır?

  1. NOHUTLU KABAK
  2. 5 adet kabak
  3. 1 su bardağı nohut
  4. 250 ger dana kuşbaşı
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 1 çorba kaşığı salça
  7. 1 çay bardağı sıvıyağ
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. İnce doğranmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine et atılır. Suyunu bırakmaya başlayınca salça katılır. Sonra 1 parmak kalınlığında doğranmış kabak, haşlanmış nohut, 1 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte 25 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011