Kuzulu Bezelye Tarifi

Kuzulu Bezelye

Kuzulu Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. KUZULU BEZELYE
  2. 250 gr. kuşbaşı kus-zu eti
  3. 1 kg. iç bezelye
  4. 2 iri soğan
  5. 6 çorba kaşığı tereyağı
  6. 5 su bardağı su
  7. 2 demet dereotu
  8. 1 kahve kaşığı şeker
  9. tuz
  10. Soğanları ince ince doğradfıktan sonra kuşbaşı et, 3 kaşık yağ, 1 demet dereotu ve tuzla birlikte bir tencereye koyun. Orta ateşte biraz su ile 20 dakika pişirin. Daha sonra 5 bardak suyun tamamına bezelyeyi, geriye kalan yağı, şekeri katıp 1 saat daha pişirin. Piştikten sonra tabağa alıp üstüne kalan dereotunu serpin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011