Tereyağlı Kuşkonmaz Tarifi

Tereyağlı Kuşkonmaz

Tereyağlı Kuşkonmaz Nasıl Yapılır?

  1. TEREYAĞLI KUŞKONMAZ
  2. 4 kişilik
  3. MALZEME:
  4. 2 kilo beyaz ya da 1.5 kilo yeşil kuşkonmaz,
  5. 1 tatlı kaşığı tuz,
  6. 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  7. 1 fiske şeker.
  8. 1. Beyaz kuşkonmazları yukarıdan itibaren aşağıya kadar ince soyun. Yeşil kuşkonmazların sadece alt kısımlarını soyun. Batonların sert alt uçlarını kesin. 5-6 batonu bir iplikle deste halinde bağlayın.
  9. 2. Geniş bir tencereye bol su koyun, tuz, şeker ve tereyağı ilave edin. Su kaynayınca desteleri koyun.
  10. 3. Beyaz kuşkonmazların pişme süresi 15-18, yeşillerinki 8-10 dakikadır. Bir bıçak ucunu batırıp, deneme yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011