Mayonezli Kuşkonmaz Haşlaması Tarifi

Mayonezli Kuşkonmaz Haşlaması

Mayonezli Kuşkonmaz Haşlaması Nasıl Yapılır?

  1. MAYONEZLİ KUŞKONMAZ HAŞLAMASI
  2. Gerekli Malzeme:
  3. 1 demet kuşkonmaz
  4. 3 çorba kaşığı mayonez
  5. 1 çorba kaşığı yoğurt
  6. 1 çay kaşığı tuz
  7. Yapımı:
  8. Kuşkonmazlar yıkandıktan sonra tekrar iple bağlanarak demet yapılır. Tencerede kaynamakta olan az miktar suya kalın kısımları değecek şekilde dikey olarak yerleştirilir. (Üst kısmı narin olduğu için suya değmeden buharıyla pişer.) 15-20 dakika kaynatılır. Bağı alınır, servis tabağına aktarılır. Üzerine yoğurtla karıştırılmış tuz, mayonez gezdirilir. ( Nisan ve Mayıs ayları kuşkonmaz mevsimidir.)

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011