Tereyağlı Havuç Sote Tarifi

Tereyağlı Havuç Sote

Tereyağlı Havuç Sote Nasıl Yapılır?

  1. TEREYAĞLI HAVUÇ SOTE
  2. 1250 gram havuç
  3. 10 bardak su
  4. 2 silme tatlı kaşığı tuz
  5. ÜSTÜNE:
  6. 120 gram tereyağı, ya da margarin (6 çorba kaşığı)
  7. 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
  8. 1 Bir tencereye; 10 bardak su, 2 silme çorba kaşığı tuz ile, yarım adet limonun suyunu koyarak, kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna; soyulmuş, ortasından ikiye bölünmüş ve doğranmış 1250 gram havuç koyarak tencerenin kapağını kapatmalı ve havuçlar pişinceye kadar 30 dakika haşlamalı ve sularını süzmelidir.
  9. 2 Suları süzülünce, bunları; içinde ancak erimiş bir halde 6 silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin ve 2 tatlı kaşığı pudra şekeri olan tencereye katarak, küçük ateşte sallamak suretiyle havuçları ancak beş dakika sote etmeli ve servis yapmalıdır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011