Çiğden Karnabahar Yemeği Tarifi

Çiğden Karnabahar Yemeği

Çiğden Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. ÇİĞDEN KARNABAHAR YEMEĞİ
  2. 1 adet orta boy karnabahar
  3. 250 gr kıyma
  4. 1 adet kuru soğan
  5. 1 çorba kaşığı salça
  6. 6 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 3 su bardağı su
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. İnce çentilmiş soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, tane tane olacak şekilde kavrulur tuz ve salça eklenir. Biraz sonra parçalara ayrılımış çiğ karnabahar atılır. 5 dakika kadar susuz piştikten sonra sıcak su eklenir. Kapaklı olarak yarım saat pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011