Mekik Poğaça Tarifi

Mekik Poğaça

Mekik Poğaça Malzemeleri

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ½ paket margarin
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İÇ:
  • Peynir
  • Maydanoz
  • 1 Yumurta (sarısı yüzüne)

Mekik Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesinden hafif yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp elde oval şekilde açılır.
  3. İçerisine peynirli iç konulup iki kenar ortaya getirilecek şekilde birleştirilir.
  4. Birleşme yeri üste ve ortaya gelecek şekilde poaçalar yapılıp oval şekil verilir.
  5. Yumurta sarısı sürülüp pişirilir.
  6. İÇİ için peynir ezilir, maydanozlar incecik kıyılır ve yumurta akı ilave edilip iyice karıştırılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010