Patatesli Pirasa Yemeği Tarifi

Patatesli Pirasa Yemeği

Patatesli Pirasa Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. PATATESLİ PIRASA YEMEĞİ
  2. 4 kişilik
  3. 1 adet orta boy havuç
  4. 1 adet orta boy soğan
  5. Yarım kg pırasa
  6. 2 adet orta boy patates
  7. Yarım çay bardağı sıvıyağ
  8. 1 çorba kaşığı salça
  9. Tuz
  10. Karabiber
  11. Havucu dilimleyelim. Soğanı küp doğrayalım. Pırasa ve patatesleri doğrayalım. Tencereye yarım çay bardağı sıvıyağı aktaralım. İçine soğanları ve havuçları koyup, 2-3 dakika kavuralım. 1 çorba kaşığı salçayı ekleyip yarım dakika kavurmaya devam edelim. Ardından doğranmış pırasa ve patatesleri ekleyip, 2-3 dakika daha kavuralım. Üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak su ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Sebzeleri, diriliklerini kaybedene dek pişirelim. Piştikten sonra yemeğimizi ocaktan alıp, servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011