Mantar Buğulaması Tarifi

Mantar Buğulaması

Mantar Buğulaması Nasıl Yapılır?

  1. MANTAR BUĞULAMASI
  2. Yarım kg mantar
  3. 2 diş sarımsak
  4. 1 adet iri kuru soğan
  5. 2 adet iri domates
  6. 2 adet sivri biber
  7. 1 çay bardağı sıvıyağ
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. Mantarlar ikiye bölünür bir tencereye yerleştirilir. Üzerine kıyılmış sarımsak, halka doğranmış domates, soğan, biber konur. En son yağ gezdirilir, tuz serpilir. Tencerenin kapağı kapatılır. 5 dakika hızlı ateşten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011