Taratorlu Börülce Tarifi

Taratorlu Börülce

Taratorlu Börülce Nasıl Yapılır?

  1. TARATORLU BÖRÜLCE
  2. 6 kişilik
  3. 750 gram börülce
  4. 2 su bardağı su
  5. Tuz
  6. Tarator sos için:
  7. 200 gram ceviz
  8. 1 dilim ekmek içi
  9. 1 çay bardağı sıvıyağ
  10. Yarım limonun suyu
  11. 2 çorba kaşığı sirke
  12. 1,5 çay bardağı su
  13. Tuz
  14. Yıkanmış ve ayıklanmış börülceleri, 2 bardak su ve biraz tuz ile yarım saat haşlayın. Sonrasmda soğumaya bırakın. Bu arada tarator sos için, cevizi mikserde çekin. Üzerine ıslaü-lıp sıkılmış ekmek, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 çorba kaşığı sirke, limon suyu, bir buçuk çay bardağı su ve tuz ilave edip, tüm malzemeyi tekrar mikserde çekin. Tarator sosunu, soğuttuğunuz börülcelerle birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011