Mantarlı Patates Kavurması Tarifi

Mantarlı Patates Kavurması

Mantarlı Patates Kavurması Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLI PATATES KAVURMASI
  2. 5 adet orta boy patates
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 1 paket mantar
  5. 2 diş sarımsak
  6. 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. Yarım çorba kaşığı salça
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır. Sonra soyulur ve küp şeklinde doğranır. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirlir. Üzerine ezilmiş sarımsak ve patates eklenir, 5 dakika kadar kavurduktan sonra iri doğranmış mantar atılır. Mantar suyunu bırakmaya başlayınca salça ve tuz eklenir. 10 dakika sonra ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011