Sucuklu Patates Kavurma Tarifi

Sucuklu Patates Kavurma

Sucuklu Patates Kavurma Malzemeleri

  • 2-3 adet patates
  • 1 parmak sucuk
  • 2-3 adet domates
  • Dolmalık biberler varsa renkli (bende sarı-yeşil ve turuncu vardı hepsinden doğradım)
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Sucuklu Patates Kavurma Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.
  2. Sonra teflon tavaya koyduğunuz çok az miktardaki sıvı yağ ile kavurmaya başlayın.
  3. Bu arada biberleri şeritler halinde doğrayıp hafif kavrulmuş patateslerin üzerine ilave edip kavurma işlemine devam edin.
  4. Biberlerle birlikte patatesler kavrulurken yarım halka şeklinde sucukları ilave edip onları da kavurun.
  5. Son olarak küçük doğranmış domatesleri ilave edip hepsi birbirine karışıp domatesler ezilinceye kadar pişirip tuzunu ilave edin ve sıcak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010