Tavuklu Patlıcan Güveci Tarifi

Tavuklu Patlıcan Güveci

Tavuklu Patlıcan Güveci Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU PATLICAN GÜVECİ
  2. 1 kg patlıcan
  3. 2 adet tavukgöğsü
  4. 4 adet domates
  5. 1 adet iri kuru soğan
  6. 3 adet sivri biber
  7. 1 çay bardağı sıvıyağ
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. Güvece yağ konur, orta ateşte ısınınca küp şeklinde doğranmış tavuk atılır. 5 dakika kadar kavurduktan sonra ince doğranmış soğan atılır, yumuşayana kadar pişirilir. Üzerine kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patlıcan, birkaç parçaya kesilmiş biber ve küp şeklinde doğranmış domates konur. Tuz serpilir. Kapağı kapatılır. Orta ateşte 40 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011