Patates Dizme Tarifi

Patates Dizme

Patates Dizme Nasıl Yapılır?

  1. PATATES DİZME
  2. Malzemeler
  3. 4 adet patates
  4. 2 adet domates
  5. 2 adet yeşil biber
  6. Köfte için
  7. 300 gr. kıyma
  8. 1 soğan
  9. 1 diş sarımsak
  10. kurutulmuş ekmek
  11. 1 tutam maydanoz
  12. 1 yumurta
  13. tuz, karabiber
  14. kimyon
  15. Sosu için
  16. 1 y.k salça
  17. 1 s.b sıcak su
  18. Tuz
  19. Karabiber
  20. Zeytinyağı
  21. Hazırlanışı
  22. Köftesi için karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, kıyılmış maydonoz, yumurta, kurutulmuş ekmek, tuz, karabiber ve kimyonu ilave ederek köfteyi yoğurun.Yuvarlak, yassı köfteler hazırlayın. Patatesi ince olarak halka halka kesin. Hafif yağlanmış borcama sırayla patates, köfte, tekrar patates, bir dilim domates ve biber yerleştirin. Herbir dizmeyi sabitlemek için bir kürdan yerleştirin.
  23. Sosu hazırlamak için, bir kasede salça, zeytinyağ, tuz, karabiber ve suyu çırpıp üzerine gezdirin. Önceden (170-180 C) ısınmış fırında 1 saat kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011