Biberli Patates Tava Tarifi

Biberli Patates Tava

Biberli Patates Tava Nasıl Yapılır?

  1. BİBERLİ PATATES TAVA
  2. 4 kişilik
  3. 500 gr taze patates
  4. 2 soğan
  5. 6 tatlı sivribiber
  6. 45 gr margarin
  7. 1 kahve fincanı sıcak su
  8. 3-4 dal maydanoz
  9. 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
  10. Tuz
  11. 1. Patatesleri kabuğu ile yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Saplarını kesmeden 3-4 santim kalınlığında kesip çekirdeklerini temizleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
  12. 2. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Margarini eritip soğanı pembeleştirin. Patatesleri ekleyip kızartın. 1 fincan sıcak su ve sivribi-berleri ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Yüksek ateşte kapağı açık olarak 5 dakika daha pişirin. Tuz ve pulbiberle tatlandırıp maydanoz serpin. Malzemeyi harmanlayıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011