Taze Soğan Mücveri Tarifi

Taze Soğan Mücveri

Taze Soğan Mücveri Nasıl Yapılır?

  1. TAZE SOĞAN MÜCVERİ
  2. 4 kişilik malzeme:
  3. 1 demet taze soğan
  4. Yarım demet maydanoz
  5. 2 çorba kaşığı mısır unu
  6. 1 çorba kaşığı nişasta
  7. 2 yumurta
  8. 1 çorba kaşığı ufalanmış beyazpeynir
  9. Yarım çay kaşığı karbonat
  10. Kızartmak için sıvıyağ
  11. Tuz
  12. Karabiber
  13. 1. Taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın.
  14. 2. Yumurtaları derin bir kâseye kırın. Mısırunu, nişasta, peynir, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın. Taze soğan ve maydanozu ilave edip karıştırın.
  15. 3. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alıp aralıklarla tavaya dökün. Mücverleri önlü arkalı kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağın alıp cacık ya da yoğurt ile sıcak veya ılık servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011