Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı toz tarhana
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Toz tarhana bir kaseye konulur üzerine su ilave edilip bir süre yumuşaması beklenilir.
  2. Diğer tarafta bir tencereye yağ konulur üzerine salça, nane ve arzu edilirse kıyılmış sarımsak konulup kavrulur.
  3. Kavrulan salça üzerine ezilmiş tarhana ilave edilip karıştırılır.
  4. Üzerine takriben 4-5 su bardağı su ilave edilip karıştırılarak pişirilir. (Kullanılan bardağın büyüklüğüne göre suyu ayarlayabilirsiniz.)
  5. 5-10 dakika daha kaynatılıp servis yapılır.
  6. Soğuk kış günlerinin bence en güzel çorbalarından

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010