Peynirli Ispanakli Patates Tarifi

Peynirli Ispanakli Patates

Peynirli Ispanakli Patates Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ ISPANAKLI PATATES
  2. Malzemesi:
  3. 1 kg. ıspanak
  4. 3 adet soğan
  5. 25 gr. margarin
  6. 750 gr. patates
  7. 200 gr. yumuşak beyaz peynir
  8. 3 yumurta
  9. 1 bardak süt
  10. Tuz
  11. Karabiber
  12. 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri.
  13. Hazırlanışı:
  14. Ispanağı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı rendeleyip, margarin ile birlikte hafice kavurun. Ispanağı soğana katın. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika kadar pişirin. Bu arada patateslerin kabuklarını soyun. İnce dilimler halinde doğrayın. Yumuşak beyaz peyniri, yumurta, süt ve baharatlarla iyice çırparak karıştırın. Fırına koyabileceğiniz bir kabın içine önce ıspanağı yayın. Üzerine patates dilimlerini yerleştirin. Peynirli yumurtalı karışımı patateslerin üzerine dökün, rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip, sıcak fınnda 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011