Tavuklu Brokoli Tarifi

Tavuklu Brokoli

Tavuklu Brokoli Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU BROKOLİ
  2. Yarım kg brokoli
  3. Yarım kg tavuk kuşbaşı
  4. 1 çorba kaşığı salça
  5. 1 çay bardağı çiçek yağı
  6. 1 adet kuru soğan
  7. Tuz
  8. 2 su bardağı sıcak su
  9. Brokoli bütün olarak sirkeli suda yarım saat bekletilir. Bu arada ince kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine tavuk eti atılır. Suyunu bırakıp, çekince salça eklenir. Birkaç kez çevirdikten sonra yıkanmış, parçalara ayrılmış, çiğ brokoli ilave edilir. 5 dakika kadar susuz çevrilir. Tuz atılır, su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır, yarım saat daha pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011