Firinda Karnabahar Mücveri Tarifi

Firinda Karnabahar Mücveri

Firinda Karnabahar Mücveri Malzemeleri

  • 1 küçük boy karnabahar
  • 1 Orta boy soğan
  • 1 Çorba kaşığı yağ
  • 4 Çorba kaşığı un
  • 3 Yumurta
  • Yeterince tuz karabiber
  • 1/2 Demet maydanoz
  • 1/2 Demet dereotu
  • 1 Çay kaşığı karbonat

Firinda Karnabahar Mücveri Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharlar bol suda haşlanır.
  2. Süzüldükten sonra kaşıkla ezilerek püre haline getirilir.
  3. Bir tencere bir kaşık yağda kıyılmış soğanı hafif kavurunuz. İçine karnabaharı atarak 1-2 dakika çeviriniz.
  4. Soğuduktan sonra diğer bütün malzemeyi tencerenin içine atarak karıştırınız.
  5. Karnabahar harcını yağlanmış fırın tepsisine dökünüz, kızgın fırında pişiriniz.
  6. Not: Arzu ederseniz, tepsiyi fırına vermeden önce üzerine az miktar kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011