Domatesli Kabak Dizmesi Tarifi

Domatesli Kabak Dizmesi

Domatesli Kabak Dizmesi Nasıl Yapılır?

  1. DOMATESLİ KABAK DİZMESİ
  2. 3-4 adet taze sakız kabağı
  3. 3-4 adet domates
  4. 2-3 adet taze soğan
  5. 3-4 diş sarımsak
  6. 1 fincan zeytinyağı
  7. Yeterince tuz, karabiber ve kekik
  8. YAPILIŞI:
  9. Taze soğanları ince ince doğrayınız. Sarımsağı temizleyip, çentiniz. Hepsini bir kaşık zeytinyağında çok az öldürünüz. Sakız kabaklarının üstünü kazıyarak temizleyiniz. Halka halka kesiniz. Domatesleri yıkayıp, dikine halka halka kesiniz. Bu yemekte sert domates kullanmanızı sağlık veririm. Domatesleri keserken kapaklarını kullanmayacaksınız. Gelelim tepsinin hazırlanmasına. Öldürdüğünüz soğan ve sarmısağı fırına girebilecek bir derin kenarlı kabın dibine yayınız. Domates ve kabak halkalarını dikine diziniz. Üzerine tuz, karabiber ve kalan zeytinyağı döküp, üstünü alüminyum kağıtla kapatıp orta hararetli fırına sürünüz. 30 dakika sonra çıkarıp, üzerine kekik serpin, sıcak servis yapınız.
  10. ML® Domatesli Kabak için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011