Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Malzemeleri

  • Bir paket tuzsuz
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 paket krem şanti
  • Süt

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Şeker bir tencereye konulur ve kendi kendine erimeye bırakılır.
  2. Tamamen eriyip rengi kahverengi olunca soğuk su üzerine dökülür.
  3. Su dökülünce şeker taş gibi olur yavaş yavaş karıştırılarak şeker tamamen eritilerek bir şurup hazırlanır ve 5 dakika kadar kaynatılır.
  4. Etimekler bir tepsiye dizilir.
  5. Üzerine hazırlanan şekerli su sıcak sıcak dökülür ve etimeklerin şurubu emmesi sağlanır.
  6. Bu arada vanilyalı puding üzerindeki tarife göre hazırlanarak (ya da evde tavuk göğsü yapılıp kullanılır) şurubu emen etimeklerin üzerine yine sıcakken dökülür.
  7. Pudingli etimekler dinlenirken diğer tarafta tarifine göre krem şanti hazırlanır ve tepsideki pudingin üzeri tamamiyle kaplanır.
  8. Üzeri arzuya göre fındık, fıstık, Hindistan cevizi çeşitli meyvelerle vb. süslenip soğuk servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010