Kiymali Karnabahar Tarifi

Kiymali Karnabahar

Kiymali Karnabahar Nasıl Yapılır?

  1. KIYMALI KARNABAHAR
  2. 1 Karnabahar, orta büyüklükte
  3. Yarım limon suyu
  4. 250 gr. kıyma
  5. 3 Çorba kaşığı sadeyağı
  6. 1 Soğan rendesi
  7. tuz, biber.
  8. 1 Çorba kaşığı domates salçası
  9. Karnabahar bütün olarak tuzlu ve limonlu suda haşlanır, suyu süzülür, parçalara ayrılır, bir küçük tepsiye dizilir. Soğan yağda hafif kavrulur. Kıyma, tuz, biber ilâve edilir ve suda eritilmiş domates salçası ile biraz pişirilir Karnabaharın üzerine dökülür, hafif ateşte 20 dakika daha bırakılır. Sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011