Domates Patlican Biber Kizartmasi Tarifi

Domates Patlican Biber Kizartmasi

Domates Patlican Biber Kizartmasi Nasıl Yapılır?

  1. DOMATES PATLICAN BİBER KIZARTMASI
  2. MALZEMESİ
  3. 3 patlıcan
  4. 10-15 çarliston biber
  5. 1 su bardağı kızartma yağı
  6. 3-4 domates
  7. tuz
  8. YAPILIŞI
  9. Önce patlıcanları hazırlayıp kızartınız. Patlıcanları kızarttığınız yağa, yıkanmış, uç kısımları biraz kesilmiş biberleri atıp kapağı kapatıp biberleri de hafif kızartınız. Domateslerin kabuklarını soyup, fındık büyüklüğünde doğrayınız. Biberleri kızarttığınız yağa koyup biraz börttürünüz. Servis tabaklarındaki patlıcan ve biberlerin üzerine döküp servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011