Peynirli Patlican Kizartmasi Tarifi

Peynirli Patlican Kizartmasi

Peynirli Patlican Kizartmasi Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ PATLICAN KIZARTMASI
  2. MALZEMESİ
  3. 4 adet patlıcan
  4. 100 gr. beyaz peynir
  5. tuz
  6. karabiber
  7. 1 yumurta
  8. 1 demet maydanoz
  9. kızartma yağı
  10. YAPILIŞI
  11. Bir kaseye peyniri rendeleyiniz. Üzerine bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu koyup karıştınız. Patlıcanın kabuklarını soyup, 2 cm. kalınlıkta dilimlere kesiniz. Üzerine karıştırdığınız peyniri içten çatalla koyunuz. Derin bir kaba bolca kızartma yağı koyup, kızdırınız. Peynirli kısımlar üste gelmek üzere patlıcanları koyup kızartınız. Kağıt yayılmış servis tabağına alıp servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011