Peynirli Patlican Tarifi

Peynirli Patlican

Peynirli Patlican Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ PATLICAN
  2. YAPILIŞI:
  3. 1- 3 patlıcan soyulup halka halka dilimlenir. Tuzlu suda yarım saat bekletilir, yıkanıp kurulanır.
  4. 2- İki yumurta kadar beyaz peynir rendelenir, doğranmış maydanoz, 1 yumurta karıştırılır.
  5. 3- Bir dilim patlıcana az miktar peynir karışımı sürülüp, ikinci dilim üzerine kapatılır. İki taraf unlanır.
  6. 4- Kızgın yağda kızartılıp fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine alınır.
  7. Esenlikler...

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011