Firinda Etli Hiyar Tarifi

Firinda Etli Hiyar

Firinda Etli Hiyar Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA ETLİ HIYAR
  2. 2 küçük hıyar
  3. 15 tane küçük soğan
  4. 250 gr kuşbaşı et
  5. 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  6. maydanoz
  7. Hıyarlar soyularak ince yuvarlaklar halinde kesilir. Tuzlu kaynar suda soyulan soğanlar pişirilir. Sonra suyu süzülür. Et de ayrıca kavrulur. Bir ufak tepsiye hıyar dilimleri ve soğan dizilir. Üzerine kavrulmuş et ilâve edilir. Üstüne kaşarpeyniri ve ince doğranmış maydanoz serpilir. Sonra fırına koyularak 10 dakika kadar birlikte kızarması sağlanır ve servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011