Kuru Yaz Fasulyesi Tarifi

Kuru Yaz Fasulyesi

Kuru Yaz Fasulyesi Nasıl Yapılır?

  1. KURU YAZ FASULYESİ
  2. 1 kase kurutulmuş yeşil fasulye
  3. 200 gr kuzu kuşbaşı
  4. 1 adet kuru soğan
  5. 1 çorba kaşığı salça
  6. 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 2 su bardağı su
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. Fasulye akşamdan suya ıslatılır. Ertesi günü suyu süzülür ve süzgece çıkarılır. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine salça ve tuz konur, 2,3 dakika kavrulur. Sonra sıcak su eklenir. Tam kaynayınca fasulye atılır, karıştırılır, kapak kapatılır. Orta ateşte 30-35 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011