Beyinli Kabak Kalyesi Tarifi

Beyinli Kabak Kalyesi

Beyinli Kabak Kalyesi Nasıl Yapılır?

  1. BEYİNLİ KABAK KALYESİ
  2. Yarım kg. kabak
  3. 1 koyun beyni
  4. 1 soğan
  5. 1 çorba kaşığı margarin
  6. 1 kahve kaşığı biber
  7. tuz
  8. Kabaklar kazınıp yıkandıktan sonra doğranır. Yağa doğranmış soğanlar, tuz, biber,ayıklanmış,yıkanmış beyin ve biraz su biraraya koyularak orta sıcaklıkta pişirilir. Pişirilirken tencerenin kapağının iyice kapalı olmasına dikkat edilmelidir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011