Tavuklu Kabak Ograten Tarifi

Tavuklu Kabak Ograten

Tavuklu Kabak Ograten Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU KABAK OGRATEN
  2. 1 kilo kabak
  3. 1/2 pişmiş tavuk
  4. 1 bardak süt
  5. 25 gr. Un
  6. 30 gr. kaşar peyniri
  7. 2 çorba kaşığı tereyağı
  8. 1 fiske hindistancevizi
  9. Kabakların üstlerini kazıyınız, yıkayınız uzunlamasına ikiye bölünüz.
  10. Bıçakla kabakların ortasındaki çekirdeklerini çıkarınız haşlayınız.
  11. Haşlandıktan sonra temiz bir peçete ile nemini alınız.
  12. Diğer bir kapta temizlenmiş yıkanmış pişmiş tavuğu Payreks cam tabağa tavuk etlerini yerleştiriniz, aralarına pişmiş kabakları doğrayarak koyunuz.
  13. Üzerine hindistancevizli hazırlanan beşamel salçasını dökünüz, kaşar peyniri serpiniz.
  14. Bir çorba kaşığı tereyağını küçük parçalara bölünüz ve üzerine koyunuz.
  15. Sicak fırında üst ateş vererek gratine ediniz.
  16. Tabağı ile beraber servise alınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011