Güveçsiz Türlü Tarifi

Güveçsiz Türlü

Güveçsiz Türlü Nasıl Yapılır?

  1. GÜVEÇSİZ TÜRLÜ
  2. 1/2 kg et
  3. 1/2 kg fasulye
  4. 2 kabak
  5. 1/2 kg bamya
  6. 2 biber
  7. 2 domates
  8. 1 soğan
  9. yeteri kadar tuz
  10. Etler biraz yağ ile kavrulup üzerine, kenarları temizlenmiş fasulye, bamya, kare kare kesilmiş kabak, dörde bölünmüş biber koyulur. Patlıcanlar 2 - 3 santim kalınlıkta kızartıldıktan sonra üstüne sıralanır. İki domates dörde bölünüp en üste koyulur. Bir baş soğan ve tuz atılıp hiç su koyulmadan kapağı kapatıldıktan sonra orta ateşte 20 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011