Yoğurtlu Havuç Pilakisi Tarifi

Yoğurtlu Havuç Pilakisi

Yoğurtlu Havuç Pilakisi Nasıl Yapılır?

  1. YOĞURTLU HAVUÇ PİLAKİSİ
  2. 1 kg havuç
  3. 1 soğan
  4. 1 fincan pirinç
  5. 1 çay bardağı zeytinyağı
  6. 1 küçük kâse yoğurt
  7. 2 diş sarımsak
  8. 1 kaşık salça
  9. şeker
  10. tuz
  11. Tencereye zeytinyağı ve soğan koyularak hafif döndürülür. Ayıklanmış ve doğranmış havuçlar, sulandırılmış salça ilâve edilir. Tuz ve şeker de koyulduktan sonra üstünü örtecek kadar su doldurulur. Havuçlar piştikten sonra yıkanmış pirinç üstüne serpilir. Yağı ile kalınca ateşten indirilip tabağa boşaltılır. Sofraya alırken sarımsaklı yoğurt ilâve edilirse daha lezzetli bir yemek olacaktır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011