Mantarlı Ispanak Kavurması Tarifi

Mantarlı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır?
- MANTARLI ISPANAK KAVURMASI
- 1 küçük demet ıspanak
- 15-20 adet mantar
- 1 adet kuru soğan
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- Tencereye yağ konur, ince doğranmış ıspanaklar ve soğan atılır. 5 dakika sonra ince doğranmış mantarlar atılır, tuz eklenir. Hızlı ateşte 10 dakika kadar kavrulur. Servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011