Fırında Semizotu Tarifi

Fırında Semizotu

Fırında Semizotu Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA SEMİZOTU
  2. 2 demet semizotu
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. Üzeri için:
  7. 1 su bardağı süt
  8. 1 adet yumurta
  9. 1 çorba kaşığı un
  10. 1 çorba kaşığı tereyağı
  11. 1 çay kaşığı tuz
  12. Semizotu yıkanır ve doğranır. Soğan da ince kıyılır. Bir tencereye yağ konur, ısınınca soğan, tuz ve semizotu birlikte atılır. Kapak kapatılır, kısık ateşte yarım saat kadar pişirilir. Daha sonra yağlanmış fırın kabına konur. Tereyağı eritilir, diğer üst malzemelerle karıştırılır ve semizotunun üzerine dökülür. 190 derece fırında kızrana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011