Düdüklü Tencerede Nohutlu Kapuska Tarifi

Düdüklü Tencerede Nohutlu Kapuska

Düdüklü Tencerede Nohutlu Kapuska Malzemeleri

  • 1 Lahananın orta kısmı
  • 1 adet irice kuru soğan
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • 1/2 kaşık domates salçası
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 1 su bardağı nohut (kabuğu çıkarılmış)

Düdüklü Tencerede Nohutlu Kapuska Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı yıkayıp doğrayın
  2. Soğanı doğrayın, düdüklü tencereye koyun, yağ ve tuz ilavesiyle biraz pişirin
  3. Salçayı, pul biberi, nohutlarıu ilave edin, biraz daha pişirin, sonra lahanayı tencereye alın, karıştırın
  4. Düdüklünün ağzına adi tencere kapağı ile kapatın, ocağı kısın, lahananın sinmesini sağlayın
  5. Düdüklünün kapağını kapatın, iki halka çıktıktan sonra, ocağı söndürün
  6. Düdüklünün kapağını, basıncı sıfırlandıktan sonra açıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011