Etli Kuru Bezelye Tarifi

Etli Kuru Bezelye

Etli Kuru Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. 750 gram yarı yağlı dana ya da koyun budunu alınız, ceviz büyüklüğünde doğrayıp tencereye koyunuz.
  2. Üzerine 2 soğan çentiniz, biraz sadeyağla kavurunuz; etler suyunu koyuverince bir kaşık un serpiniz.
  3. Pembeleşince orta ateşe çekiniz, akşamdan tatlı suda bırakılmış 1,5 kilo kuru bezelyeyi 1 kaşık domates peltesiyle içine atınız.
  4. Tuz ve baharat serpiniz, üstünü örtünceye kadar su koyunuz, kapalı olarak yavaş yavaş pişiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011